رفتن به مطلب
Added by Amir

پست های پیشنهاد شده

Salsa.jpg

زمان آماده سازی: 15 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

زمان کلی: 35 دقیقه

مواد لازم برای تهیه سالسای مکزیکی:

  • یک عدد فلفل دلمه ای سبز
  • یک دوم پیمانه پیاز خرد شده
  • دو یک دوم پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
  • نمک برای طعم بخشیدن
  • یک دوم قاشق چایخوری شکر
  • یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل تند
  • یک دوم قاشق چایخوری پونه کوهی خشک شده(ارگانو)
  • یک قاشق چایخوری فلفل تند به همراه سرکه
  • سه و یک دوم قاشق چایخوری روغن برای پخت

برای سرو بهتر است از چیپس ناچو استفاده شود.

طرز تهیه:

  1. یک دوم قاشق چایخوری روغن را بر روی فلفل‌ها بریزید و با چنگال آن را سوراخ کنید. بر روی شعله آتش بگذارید تا پوست آن تغییر رنگ دهد.
  2. آن را از روی شعله بردارید و در آب فرو ببرید. اجازه دهید کمی سرد شود.
  3. بعد از اینکه خنک شد، پوست آن را دربیاورید و خرد کنید و کنار بگذارید.
  4. سه قاشق چایخوری روغن را در یک ظرف نچسب حرارت دهید، پیازها را به آن اضافه کنید و بر روی حرارت متوسط به مدت 2 الی 3 دقیقه تفت دهید.
  5. فلفل‌ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید. اینکار را به مدت یک الی دو دقیقه انجام دهید.
  6. گوجه فرنگی، نمک، شکر، پودر فلفل تند و پونه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
  7. فلفل تندی که در سرکه وجود دارد را به آن اضافه کنید، خوب ترکیب کنید و با حرارت متوسط به مدت یک الی دو دقیقه  بپزید.
  8. ترکیب آماده شده را با چیپس ناچو به صورت گرم سرو کنید.

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

برای ارسال دیدگاه یک حساب کاربری ایجاد کنید یا وارد حساب خود شوید

برای اینکه بتوانید دیدگاهی ارسال کنید نیاز دارید که کاربر سایت شوید

ایجاد یک حساب کاربری

برای حساب کاربری جدید در سایت ما ثبت نام کنید. عضویت خیلی ساده است !

ثبت نام یک حساب کاربری جدید

ورود به حساب کاربری

دارای حساب کاربری هستید؟ از اینجا وارد شوید

ورود به حساب کاربری

درباره نودهشتیا

نودهشتیا اولین کتابخانه مجازی دانلود رمان میباشد که با هدف ترویج فرهنگ کتابخوانی و حمایت از نویسندگان فارسی زبان آغاز به کار کرده است و بیش از یک دهه است در راستای این اهداف در حال فعالیت و خدمت رسانی به هموطنان عزیز است.

امکانات اضافی

×